IDEAS FOR STOCKING STUFFERS

1. Colored tights: 39$
2. Splendid night Set available in three colors: 49.50$
3. Splendid Hooded Pullover: 57.50$
4. Hanky Panky Panties: 26$
5. Set of 4 items Miss Oops: 37$
6. Make-up kit Orla Kiely: 57.50$
7. Certificat cadeau

GIFT TO YOUR BEST FRIEND

1. Tolani silk scarf : 145$
2. Filippa K orangy leather glove: 49.50$
3. Black and brown leather gloves Essentiel : 112$
4. Isabelle May necklace with Swarovski cystals: 110$
5. Single Zircon Harakiri: 50$
6. Miss Oops set: 27$
7. Hanky Panky panties: 26$
8. Certificat cadeau

GIFT FROM HIM TO YOU

1. Felix Rey forest green hand bag : 340$
2. Pendant Alexis Bittar gilt: 330$
3. Harakiri Coyote claw necklace in pink gold: 440$
4. Double heart necklace Isabelle May : 65$
5. Black classical pump Ted Baker : 240$
6. Soft wool sweater Bash: 280$
7. Two tone sunglasses By Malene Birger: 185.50$

GIFT FOR MOM

1. Cardigan with grounds of clubs Orla Kiely: 316$
2. Long cashmere scarves Repeat: 263.50$
3. Ballerinas anthracite Bloch: 150$
4. Pearl Necklace Alexis Bittar: 450$
5. Lucite Bracelet Alexis Bittar: 285$

GIFT FROM FROM MOM & DAD

1. Black leather boots Dolce Vita: 450$
2. Winter Parka Filippa K: 439$
3. Wool Sweater By Malene Birger: 252$
4. Wool Sweater with patterns Drykorn: 280$
5. Multi tone long scarf By Malene Birger: 236$

SUPER IDEA: A DIVA TREATMENT (available in gift certificates)

1. PERSONALIZED STYLING  &  SHOPPING (500$ and more)
2. OPENING OF YOUR FILE  (250$)

First Appointment :

• Home visit (in the Montreal area)
• Needs Assessment  & Clothing
• Overview of the wardrobe
• Morphological analysis
• Tips and tricks Clothing

Second appointment

• Styling custom shop
• Gift certificate applicable at Billie (250 $)

The seasonal visits that follow will be 150$ each.

REMERCIEMENTS:

Pierre-Luc Dufour
Photographe
514-943-3710
www.pierrelucdufour.com

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La citrouille est le dernier des fruits volumineux à être cueilli à l’automne. La liste des recettes qui la mettent en vedette témoigne de sa polyvalence et de sa popularité : beignets, risotto, scones, couscous, ragoût, potage, confiture ou marmelade, ketchup et sans oublier la tarte à la citrouille. Je vous propose donc trois recettes faciles à exécuter et apprécier de tous.

Muffin a l'avoine et la citrouille

• 125 ml (1/2 tasse) d’amandes ou de pacanes grossièrement hachées
• 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
• 2 œufs
• 125 ml (1/2 tasse) de lait
• 1 boîte (398 ml) de purée de citrouille
• 50 ml (1/4 tasse) d’huile
• 5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
• 550 ml (2 ¼ tasse) de farine tout usage
• 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine
• 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
• 15 ml (2 c. à soupe) de levure chimique (poudre à pâte)
• 7 ml (1 ½ c. à thé) de cannelle moulue
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• 2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
• 2 ml (1/2 c. à thé) de muscade
• 250 ml (1 tasse) de raisins secs

1. Dans un bol, mélanger les amandes avec 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade et réserver.
2. Huiler légèrement des moules à muffins ou les tapisser de caissettes en papier.
3. Dans un bol de grandeur moyenne, battre les œufs avec le lait.
4. Incorporer la purée de citrouille, l’huile et la vanille, en remuant jusqu’à homogénéité.
5. Dans un grand bol, mélanger à la fourchette la farine avec les flocons d’avoine, 125 ml (1/2 tasse) de cassonade, la levure chimique, la cannelle, le sel, le bicarbonate de soude et la muscade. Incorporer le mélange à la citrouille, en remuant juste assez pour mélanger. Ajouter les raisins.
6. Verser la pâte dans les moules à muffins en les remplissant presque jusqu’au bord. Répartir le mélange cassonade et amandes sur le dessus (12 muffins).
7. Faire cuire au centre du four préchauffé à 190°C (375°F), de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés sur le dessus et qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
8. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler sur une grille à gâteaux. Ils seront meilleurs servis tièdes. Les conserver dans un contenant hermétique (2 jours) au congélateur (1 mois)

Potage à la citrouille par Rollande

• 1 oignon, coupé en petits cubes
• 30 ml (2 c. à soupe) huile
• 2 pommes de terre, coupées en petits cubes
• 1 l (4 tasses) bouillon de poulet
• Sel et poivre, au goût
• 875 ml (3 ½ tasses) citrouille cuite ou 796 ml (3 ¼ tasses) citrouille en conserve
• 500 ml (2 tasses) crème 15 %
• 250 ml (1 tasse) de tomates en conserve

1. Faire sauter l’oignon dans l’huile et faire cuire 3 à 4 minutes à feu doux.
2. Ajouter les pommes de terre, le bouillon de poulet, les tomates, saler et poivrer.
3. Faire cuire 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter la citrouille et réchauffer.
4. Incorporer la crème et placer dans la jarre du mélangeur; réduire en purée.

Vérifier l’assaisonnement et servir.

Si la recette est faite avec de la citrouille en conserve, ajouter 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet et 125 ml (1/2 tasse) de crème à la recette de base.

Pain de viande au pesto

• 6 petites citrouilles (miniatures) ou 3 courges (poivrées ou autres)
• 1 c. à soupe d’huile d’oliv
• 1 oignon, haché finement
• 1/2 poivron rouge, émincé
• 250 ml (1 tasse) de riz cuit
• 450 g (1 livre) de porc haché maigre ou de veau haché
• 2 œufs, battus
• 5 c. à soupe de pesto
• Sel et poivre
• 120 g de mozzarella, râpée

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Couper une tranche de 2 cm (1 po) sur le dessus de chaque citrouille. Réserver pour faire un couvercle sur les citrouilles farcies. Enlever les graines et les filaments.
3. Procéder à une pré-cuisson au four, déposer les citrouilles sur une lèchefrite huilée ou recouverte de papier sulfurisé. Mini-citrouilles et courges : recouvrir de papier d’aluminium et cuire environ 20 minutes. Courges poivrées : cuire – côté coupé vers le bas – environ 45 minutes.
4. Dans un poêlon, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon et le poivron. Retirer du feu.
5. Faire cuire le riz selon votre méthode habituelle.
6. Dans un bol, mélanger la viande, les œufs, le riz, les légumes sautés, le pesto, le sel et le poivre.
7. Saler et poivrer au goût les citrouilles et les farcir du mélange. Mettre les couvercles en place. Recouvrer de papier d’aluminium et faire cuire au four 45 minutes.
8. Retirer le papier d’aluminium et les couvercles et parsemer de mozzarella. Cuire sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit doré. Remettre les couvercles et servir.

Donne 6 portions

Graines de citrouilles

* Graines de citrouille, bien rincées et sèches
* 1 ½ c. à soupe d’huile de canola ou d’huile d’olive (facultatif)
* Sel (poivre fraîchement moulu ou assaisonnement de votre choix)

Préparation

* Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
* Recouvrir une plaque à rôtir de papier sulfurisé.
* Dans un bol, mélanger les graines de citrouille, l’huile et les épices. Répartir également sur la plaque.
* Cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les graines soient bien rôties (légèrement brunies), en les retournant après 7 minutes.
* Laisser refroidir. Les graines rôties se conservent deux semaines dans un contenant hermétique à la température de la pièce.

De toutes les parties de la citrouille, ce sont les graines qui ont la plus grande valeur nutritive. Riche en fer, zinc, vitamine A et E qui aident à fouetter l’énergie et à combattre les infections, donc fort utiles à l’approche de la saison des rhumes.

Bon appétit!

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OPI / Essie / Chanel Nail Polish

Le vernis à ongles, l’élément feminin par exellence!

Lorsqu’on pense à une soirée entre copines, on tombe toujours dans le cliché de voir trois ou quatre filles en pyjamas se vernissant les ongles des mains et des pieds. Cliché certes, mais ô combien amusant!

Il y a quelques années, j’ai appliqué une couleur sur les ongles d’une copine qui n’avait jamais porté de vernis à ongles. Elle avait adoré l’effet. « C’est comme porter des bijoux aux bout des doigts! » me dit-elle! Mignon non?

Lorsqu’on veut se choisir une couleur de vernis, qu’on soit à la pharmacie ou chez la manucuriste, on se retrouve litéralement devant un choix monstre! Toutes les couleurs y sont et souvent dans tout les tons possibles et imaginables.

Que porter cet été? Laissez moi vous éclairer! La tendance printemps, été 2009 se décrit comme suit :

• Passer incognito: Non merci! On opte pour la couleur!
• Osez: Les roses (hot pink!),  les corails,  turquoises,  verts lime,  lilacs,  blancs argentés,  saumons,  mangues et même gris sont les couleurs de la saison.

Vous avez vraiment l’embarras du choix. Ces couleurs se portent qu’on soit glam, sophistiquée, relaxe ou sexy.

L’effet laqué est incontournable, alors une bonne couche d’après au finis laqué sur la couleur protégera celle ci et lui donnera beaucoup de brillance.

Qu’on est les ongles courts ou longs, s’ils sont bien limés et le plus possible de même taille, on peut porter du vernis.

A éviter:

• Toutes les couleurs naturelles
• les transparents
• les pastels
• les manucures françaises
• les pailettes collées sur les ongles
• les faux ongles

Désolée pour les adeptes de l’acrylique! Somme toute, une trève d’acrylique vous fera surement le plus grand bien. Le suramincissement des ongles avant la pose de l’acrylique fragilise les ongles et affaiblis et ramollis ceux-ci pour la vie parfois!

Pas le temps d’aller vous faire faire votre manucure? Pourquoi ne pas vous la faire vous même? C’est une activité très méditative et très relaxante :

Voici mon “HOW TO”:

• Masser le bout des doigts avec une huile à cuticules
• Repousser les cuticules à l’aide d’un baton (je conseil de faire cette étape quelques fois dans la semaine)
• Limer les ongles de forme carrée en arrondissant les coins. Si vos ongles dédoublent, limez les dans le même sens plutôt que de faire des mouvements va et vient.
• Essuyer les ongles avec un peu de dissolvant pour bien retirer toutes saletés et assurer une bonne adhération du vernis.
• Appliquer deux couches de couleur
• Appliquer deux couches d’après.

Voici une liste de mes vernis favoris :

• Les vernis Essie et OPI pour les marques plus haut de gamme.
• Les vernis de Chanel (beaucoup plus dispendieux)
• les vernis Revlon et Sally Hansen, dans le plus bas de gamme sont mes favoris.
• Le finis Insta Dry de Sally Hansen est, selon moi, un incontournable!

Bon manucure!

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Un Classique du maquillage: Les Météorites de Guerlain

Des classiques, il y en a dans la mode tout comme dans le maquillage. Certaines choses se démodent (par chance ! Rappellez vous les joues très creussées bronzes ou orangés des années 80), et d’autres sont devenues, avec les années, des classiques indémodables se paufinant avec les époques. La bouche colorée rouge par exemple, un peu plus aubergine dans les années 20, rouge vif dans les années 50 est toujours aussi “in”.

Aujourd’hui:

Pour bien réussir le maquillage de votre bouche, il est impératif de:

• Dessiner le contour de ses lèvres avec un crayon à lèvres de même couleur que son rouge pour assurer une tenue parfaite.
• Appliquer le rouge à lèvres par la suite. Un rouge mat aura une meilleure tenue qu’un rouge lustré.
• Si on est plus ridée, on applique un peu de notre fond de teint sur nos lèvres et on poudre celles ci avant d’appliquer la couleur. Ces étapes empêcheront le rouge à lèvres de fuir par les ridules.

Le khol ou plus communément appelé eye liner est certainement un classique vieux comme le monde. Les Égyptiens qui l’utilisaient autrefois à des fins médicinales (pour prévenir les infections oculaires entre autre) ont rapidement été charmés par l’effet de profondeur et de mystère que celui ci créait à leurs regards. À notre époque, le trait d’eye liner noir qui borde le contour de l’œil est toujours présent. Il a pris des formes et des couleurs différentes au cours des années mais reste encore un indémodable très souvent retrouvés dans les trousses maquillage.

Un autre classique et indispensable du maquillage serait, selon moi, le mascara. Si vous n’aviez le temps d’éffectuer qu’une seule étape maquillage dans votre routine, je vous conseillerai de loin votre mascara. Un conseil de pro : Noir le mascara!, on oubli les bruns. C’est le noir qu’il vous faut! Les cils noirs, bien recourbés viendront égayer le regard et ouvrir les yeux.

Certaines grandes marques de cosmétiques ont leurs « Classiques » eux aussi. Des produits qui ont fait leurs preuves avec les années et dont on serait bien folles de se passer:

• Yves Saint Laurent tient la palme entre autre avec son « Touche Éclat », le produit chouchou de plusieurs stars qui redonne lumière au teint et cache les imperfections à merveille.. Et que dire de son Mascara Effet Faux Cils. Vous m’en donnerez des nouvelles!.
• Envie de vous offrir un petit luxe?  les météorites de Gerlain. De petites perles multicolores qui illumineront votre teint et donneront une touche de Glam à votre salle de bain.

Et en tant que maquilleuse professionnelle, je me dois de vous parler de mes chouchous, mes classiques:

Comme fond de teint, le fond de teint liquide visage et corps de Make Up For Ever a fait ses preuves et est utiliser par plusieurs professionnels du maquillage. En vente dans les magasins grandes surfaces très souvent éclairés aux néons, je vous suggère fortement d’essayer plus d’une teinte sur votre avant bras se rapprochant de votre teinte et de prendre une minute pour sortir à l’extérieur pour voir ses teintes à la lumière naturelle. Vous verrez!, vous serez bien heureuse d’avoir pris cette minute puisque l’éclairage aux néons peut jouer sur la couleur du fond de teint. Une fois dehors, vous reconnaitrez facilement votre teinte!

Comme liner, je propose un fluide à appliquer au pinceau comme les “Fluid Liners” de Mac. En plus de venir dans plusieurs teintes, ils sont waterproof. Croyez moi! Finis les retouches, un seul coup  de pinceau et votre liner tiendra pendant des heures et ce, même à l’intérieur de l’œil.

Amélie Bruneau Longpré
Maquilleuse
514-606-3326
www.amelieblongpre.blogspot.com

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Robe "Rache Pally" / Collier "Harrakiri" / Photo par Pierre-Luc Dufour

• Robe Rache Pally de jersey beige à imprimé floraux noir
• Collier multiple fleurs Harrakiri en argent oxydé
• Ceinture noir garnie d’une boucle en forme de rosace

Établi à Montréal depuis 1988, Raymond Thérien exerce le métier rêvé de mon enfance. Son style floral, élégant et raffiné, influencé des dernières tendances européennes, l’emmène le plus souvent à travailler avec des fleurs, des végétaux rares et des plantes diverses importées d’Europe. Ses vitrines artistiques et créatives sont toujours un bonheur pour les yeux et m’inspirent énormément.

Raymond Thérrien - Fleuriste / Photos par Pierre-Luc Dufour

Quelle soit naturelle, en soie, en papier ou rigide, la fleur fait partie de ces éléments magiques qui aide souvent à rehausser un look pour le rendre magnifique et éblouissant.
Bien que j’entretienne un amour infini pour les fleurs, je ne suis pas de celles qui arborent imprimé ou ornementation florale à outrance. Selon moi, la fleur dans les cheveux ne devrait être portée qu’en situation de dépaysement exotique ou sur une scène et que l’imprimé Laura Ashley n’a de place de choix que chez nos grand-mères.
Par contre, j’apprécie toujours le travail minutieux d’un bon artisan ayant savamment placé une fleur là où il le faut. Une paire d’escarpin rouge orné d’une fleur sculptée m’a un jour fait craquée en fripe, tout comme cette ceinture de Designer Remix retenue par cette boucle en forme de rosace, ainsi que ce collier unique de fleur en argent oxydé créé par Harakiri. Par contre, une pièce remporte la palme sentimentale de mes objets floraux préférés. Un pendentif en or sculpté de fleurs et serti d’opales, jadis portées par ma grand-mère est sans doute le bijou que je porte avec le plus grand soin.

Paire de chaussures rouge ornée d'une fleur acheté en fripe / Collier de ma grand-mère

Si j’avais eu à choisir une identité autre que la mienne, j’aurais choisi d’être Sissi dans l’épisode où, chaque matin, on y voit apparaître à son chevet des bouquets gigantesques de roses fraîchement cueillies dans ses jardins…Quelle vie de princesse! À défaut de ne pas être Sissi, je lèche chaque matin la vitrine fleurie de notre voisin Raymond Thérien et imprègne mes sens du parfum envoûtant de ces êtres parfaits qui embellissent ma vie et mes journées.

REMERCIEMENTS:

Raymond Therrien
257 Avenue Laurier Ouest
Montréal, Québec
H2V 2K1

Pierre-Luc Dufour
Photographer
514-943-3710
www.pierrelucdufour.com

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Leiber Cupcake Handbag [via http://www.sassybella.com

Pourquoi ? Me diriez-vous.

Pour commencer j’aimerai vous citer l’une de nos plus célèbres pionnières Québécoises du domaine de la beauté: Lise Watier. En effet, la fondatrice de la ligne cosmétique éponyme a déjà déclaré: “Il n’y a pas de femmes laides, il n’y a que des femmes paresseuses”

Franchement, je suis d’accord avec elle. Bon! Il y en a de plus belles que d’autres on s’entend, mais avec du travail et quelques astuces c’est à la portée de toutes de devenir belles. D’où l’immense succès populaire des émissions télévisées de métamorphose. C’est exactement ce que symbolise le cupcake: la transformation d’un vulgaire et banal muffin qui redouble d’efforts de présentation en se tartinant de glaçage coloré, puis en s’ornant de décorations devenant ainsi personnalisé et ravissant.

Kirtsen Dunst in "Marie Antoinette" surrounded by cupcakes

Le cupcake est inspiré et inspire à son tour le fabuleux monde de la mode. Louer vous Marie-Antoinette de Sofia Coppola et admirez la superbe Kristen Dunst dans le rôle titre, ses costumes sont littéralement “cupcakiens”. Plus récemment, le fameux petit gâteau fut immortalisé par la designer de sac de soirée Judith Leiber. C’est elle qui est l’origine de la minaudière cupcake aux fraises sertie de crystaux Australiens que l’on aperçoit au bras de la fillette de Charlotte dans le film SEX AND THE CITY. Deux autres saveurs sont disponibles, mais avant de courir en acheter une à votre tendre progéniture, notez qu’elles se détaillent 5000$/pièce.

Alors, à toutes les femmes-muffins de ce monde, ne perdez pas de vue votre cupcake intérieur, visualisez-le en vous répétant le mantra de madame Watier et si jamais vous n’obtenez pas les résultats escomptés, vous pourrez toujours vous consoler comme moi en allant vous chercher une boite entière de cupcakes chez Petits Gâteaux.

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1. Vanille: La saveur préférée de Line notre guru marketing chez Billie, irait très bien avec cette robe de la marque suédoise Sand.

Cupcake vanille et robe rose de Sand

2. Crème sure et framboise: La favorite d’Annie, me fait penser à cette trousse à maquillage d’Orla Kiely.

Cupcake crème sure / canneberges et trousse à maquillage d’Orla Kiely

3. Bananes & sucre à la crème: Un pur délice, fait la paire avec ces ballerines Bloch.

Cupcake banane & sucre à la crème & ballerines de Bloch

4. Noix de coco:  Le plus Kitsh d’après moi. Il est vraiment fait pour cette jupe de Tara Jarmon.

Cupcake noix de coco & jupe de Tara Jarmon

5. Carottes: Celui-ci et cette adorable petite broche de hoss on l’air d’authentiques jumeaux.

cupcake carotte & broche de Hoss

Et maintenant, quelques suggestions :

• Un livre : “Cupcakes” de Janet Smith. Très beau livre, plus de 50 recettes de cupcakes facile à préparer, idées de glacages et de décorations. Aux éditions Marabout 27.95$
• Un blog : “Cupcakes take the cake“ ,  entièrement consacré à l’amour des cupcakes.
• Un film :  “Marie-Antoinette“ de Sophia Copolla. À voir absolument ne serait-ce que pour les époustouflants costumes qui rappellent le glaçage à gateaux.

REMERCIEMENTS:

Petits Gâteaux
783 Avenue Mont-Royal Est
514-510-5488
www.petitsgateaux.ca

Pierre-Luc Dufour
Photographe
514-943-3710
www.pierrelucdufour.com

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